蛋糕教室:百種經典蛋糕
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100種經典蛋糕,
收錄各國家的糕點食譜,
如:瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。
還囊括了國人喜愛的點心種類,
海綿、乳酪、幕斯、塔派全都有。
配方精確,作法簡單,
Step by step
讓你也可以變成蛋糕達人。
本書特色
?書中將百種蛋糕分為麵糊、起士、組合、乳沫、戚風五大類,說明各類型的組成結構。在品味點心之餘,能認識蛋糕其中的特色。
?食譜內容除了有多樣豐富的糕點外,也有基礎的蛋糕製作方法,簡明易懂、由淺入深,再搭配烘焙小技巧,引導你做出風味絕佳的點心。
?想要做出精緻的蛋糕來送禮,絕不能忽略裝飾技巧。本書介紹9種巧克力飾片的製作步驟,為蛋糕增添視覺上的精美度。
新聞分享
女星Angelababy(楊穎)與大陸演員黃曉明結婚後,今年1月生下兒子「小海綿」,順利升級成幸福一家三口。Angelababy今(30)日,在微博曬出運動照,似乎是為了不讓粉絲久等,積極健身,意外的是她的手臂雖然看起來纖細,仍可以看出有小小二頭肌。
Angelababy寫道:「少壯不努力,老大徒傷悲。」並貼出運動照,似乎正在為回歸做準備。粉絲也留言:「大早上就起來鍛鍊恢復身材,看上去氣色已經很好了,姑娘我愛你~」、「練出馬甲線吧!期待我穎的復出。」還有人貼心叮嚀:「這麼早就起床,要好好休息啊!鍛鍊雖然有助於身材,不過千萬別過度喔~」
▲Angelababy大方秀出健身照,手臂上還有二頭肌。(圖/翻攝自楊穎微博,2017.03.30)
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