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西式甜點奶醬大全





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塗抹在甜點表層或作為內餡的奶醬，依據糕點師的巧手慧心，或是成為主軸，帶給食用者難以忘懷的美妙口感，或是用於裝飾，呈現各種華麗風貌。無論何種使用方式，奶醬都是甜點製作中不可或缺的一環。

本書集合20位日本人氣糕點師，介紹100款西式甜點奶醬的作法。除了詳細解說研發當時的構想以及調配重點，並附有範例甜點完成圖、剖面圖、保存方法等實用資料。是甜點師傅必備的專業書籍。



新聞分享



南韓「野獸」男團2PM成員俊昊，近來積極轉往繼續圈發展，在今年與南宮民合作演出韓劇《金科長》有亮眼的表現。而有消息指出，他確定出演新的作品，與新人演員元真雅合體演出《只是相愛的關係》。

韓劇《只是相愛的關係》劇情講述，在辛苦的生活中，裝作入無歧視、堅強度日的故事，俊昊在劇中飾演男主角，足球選手李康斗，因為意外而失去父親，腿部也因此受傷，一直以來隱藏痛苦的他，後來遇見女主角文秀後，他也慢慢跟著改變後所發生的一連串故事。

對於這次的出演，俊昊表示因為喜歡劇本中纖細的感情，覺得透過角色可以讓大家看到他不一樣的一面，所以接演並將全力以赴。另外，此劇是俊昊第一部擔任主角的作品。



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