【矚目新書】阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味－Hui的網誌

阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味

您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~

即將消逝的百年美味，快被遺忘的古早美食，
隨著記憶的腳步，讓我們一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷。

本書作者用九年3000多個日子，重拾古早美味的溫暖回憶，並深刻記錄描寫堅守岡位的實力老店與老師傅們的堅持與感動。

36種應景食品、小吃……精采有趣的故事典故，帶您回到阿嬤時代體驗古早美食的文化傳承與記憶中的味蕾地圖。

原以為尋訪工作一路走來是孤獨的，但當整理完成、心情沉澱後，才發現文章留給大家共賞，但幕後的花絮、感人有趣的故事，卻是唯我獨享，這是這本書送給我最珍貴的禮物。

因為這本書，作者一一尋訪了這塊土地生長的足跡，更為了充實自我，和老師傅們搭起橋梁，她上過烹飪課、到廟口閒坐、狂逛菜市場，開始學習與吃有關的功課，曾經因心痛於某個老師傅一生經歷的故事，讓尋訪工作停擺一年。

書中所寫的每一道古早味都負載了時間的軌跡也跳躍了空間的隔閡，我們隱約可望見早期農村生活的艱苦，也在魯肉飯裡瞥見先民節省的烹調，更在許多老店糕點中看到傳承的手藝。但是，如果烹調料裡的人離開了或是老店已吹熄燈號，味道會不會也就跟著消逝了？因此，作者寫到自己著作的過程，忍不住發出喟嘆：「唯一遺憾的是，如果我早幾年寫這本書，就不會讓摻有地瓜的雙糕潤失傳……我與時間競跑的壓力是多麼沉重與孤獨。」

古早味的飲食文化是建構在整體社會脈絡之下，於是，古早味自然也牽涉到人的認同，也是對這塊土地的一種認同。飲食同時也是文化的面貌，蘊藏情感、生活、歷史、往事等多重元素，歡迎大家一同來探索味蕾的文化地圖。

作者簡介

黃婉玲

出生、成長於台南，曾經營美容沙龍和房產投資業。因從小悠遊穿梭於歷史古蹟之間，對於古老的人事物有一種特別的情感。喜歡逛老市集、吃美食、和老一輩的人聊天，對於縈迴於腦海的古早味和老故事總是難以忘懷。於是，終於起身一一拜訪尋覓這些即將消逝的老滋味，一趟趟台灣古早味的小旅行，一段段耐人尋味的老故事，作者用心跟老師傅請益學藝，期待能帶大家一窺不一樣的古早味迷人風貌。一心所繫也只為屬於我們傳統的好味道能有所傳承。著有《淺談古早味》。

新聞分享

文化部主辦、台視承辦的《閱讀時光II》，把《玫瑰玫瑰我愛你》、《妖精》、《生活是甜蜜》和《先生媽》等4部文學改編成戲劇作品，梅芳、李李仁、趙擎、謝祖武、蔡振南、謝麗金、曹晏豪、高英軒、姚坤君、福地祐介、許乃涵、張捷和安娜等人昨大陣仗出席首映會；蔡振南和謝麗金在《玫瑰》當中扮演夫妻檔，讓蔡振南印象最深刻的則是一場床戲，他笑言「那天我們特地清場，一次就OK都沒NG，拍完之後彼此都有點腳軟。」謝祖武在一旁則爆料「那時候我有特地留下來看，女的嬌羞臉紅，男的滿頭大汗。」

謝祖武的老婆江婷琳特別出席力挺活動，他說「老婆平常很喜歡接觸文學，所以今天特別過來看看。」趙擎特地回台參加首映會，回憶起過往為了還債到大陸打拚的苦日子，離鄉背景的他甚至一度想不開，如今早已還清債務，他感嘆「在大陸拍戲的日子真的很苦，但也是在那自我充實，學到很多演員該會的事。」

▲謝祖武難改愛搞怪的性格。（圖／台視提供，2017.04.12）

▲趙擎特地從大陸返台出席記者會。（圖／台視提供，2017.04.12）

梅芳在《先生媽》詮釋日據時期反抗外來文化的台灣女性，她分享「因為我的父母親就是生長在那個時代背景，當時他們也是拒絕換日本姓氏，我特別能融入在這個角色裡。」

▲《先生媽》的演員陣容有安娜（左起）、張捷、梅芳和李李仁。（圖／台視提供，2017.04.12）

※【 NOWnews 今日新聞】提醒您：

自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，生命一定可以找到出路。透過守門123步驟-1

問2應3轉介，你我都可以成為自殺防治守門人。

※安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

※張老師專線：1980

※生命線專線：1995

文章標籤

PTT 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 社團阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 粉絲阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 直播阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 拍賣阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 蝦皮阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 露天阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 奇摩阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 露天拍賣阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 奇摩拍賣阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 蝦皮拍賣阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 粉絲團阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 評比阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 心得阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 開箱文阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, m01 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, mobile01 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 01 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, Youtuber 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 部落格阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 分享阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 臉書阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, facebook 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 開箱阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 推薦阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 討論阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 部落客阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 比較阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 心得分享阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 評測文阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 評測阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, CP值阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 評鑑阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 評鑑文阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 部落客推薦阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 好用嗎? 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 去哪買? 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 哪裡買? 阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味, 網紅阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味

延伸閱讀

86582AC13E65B930

as04vz23wt

Hui的網誌

as04vz23wt 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

Hui的網誌

Hui的網誌